Nhà hàng Chay Huệ Tâm ra đời chỉ đơn giản với mong ước gieo duyên lối sống xanh cho tất cả mọi người. Thực phẩm xanh dễ hình dung và tưởng tượng, nhưng lối sống xanh đòi hỏi người thực hiện phải có sự quyết tâm cao và một hành trình dài bền vững. Thực chất bạn đang có những hạt giống xanh trong lành như thế, chỉ là bạn đang quá bận rộn với cuộc hành trình mưu sinh của mình nên không để ý tới mà thôi. Chúng tôi đã nhìn thấy điều đó ở bạn, và chúng tôi mong ước được đồng hành cùng lối sống xanh ấy trong bạn từ những những món ăn giản dị nhất. Ăn thực phẩm chay thanh ngọt, thư giãn trong không gian ấm cúng với màu nhấn xanh lá, màu của trái đất, trò chuyện cùng nhau về những hoạt động xã hội, những lối sống tích cực, dần dần bạn sẽ thấy mình mở lòng hơn, nở nụ cười nhiều hơn và thấy cuộc sống có ý nghĩa hơn.